Tilinti, Birhanu Zeleke. 2023. 《关于“木瓜蛋白酶作为食品嫩化剂用于埃塞俄比亚食品加工的范围和机遇”的综述》. 食品营养化学 1 (2):83. https://doi.org/10.18686/zhfnc.v1i2.83.