Tilinti, B. Z. (2023). 关于“木瓜蛋白酶作为食品嫩化剂用于埃塞俄比亚食品加工的范围和机遇”的综述. 食品营养化学, 1(2), 83. https://doi.org/10.18686/zhfnc.v1i2.83