王雨贝, 李世豪, 李可昕, 刘佩冶 和 曹建康 2023. 果蔬生物活性成分及功能研究进展. 食品营养化学. 1, 1 (6月 2023), 10. DOI:https://doi.org/10.18686/zhfnc.v1i1.10.